Jefe de Operaciones
Complejo Hospitalario San Pablo
Perú, Perú
hace 7 días

Area Producción Tipo de Puesto Full-time Vacantes 1 Sexo Indistinto. Salario No especificado.

Descripción

Jefe de Operaciones Sede Paracas

Nuestra empresa reconocida en el rubro hotelero y parte del GRUPO SAN PABLO la Red de Salud Privada más grande del País, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para complementar el equipo de Aranwa Paracas Hotels Resorts & Spas como JEFE DE OPERACIONES.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES :

  • Supervisar el manejo día a día en lo referente a Alimentos y Bebidas y Cocina del hotel.
  • Reemplazar al Gerente Residente.
  • Crear e implementar procedimientos operativos estándar.
  • Supervisar e implementar en coordinación con el Gerente Residentes las nuevas cartas de restaurante, vinos, bares y manual de eventos.
  • Estas son revisadas con regularidad para asegurarnos que estamos en fase con nuestros clientes y competencia.

  • Verificar que los costos se mantengan en niveles óptimos y buscar continuamente maneras de no solo ahorrarsino también mejorar la experiencia (calidad) del huésped en nuestra sede.
  • Planificar eventos (bodas, pedidas de mano, fiestas corporativas, etc.) y preparar cotizaciones clientes que nos contactan directamente en el hotel.
  • Resolver situaciones e inconvenientes con los huéspedes.
  • Negociar con proveedores para introducción de nuevos productos que nos diferencien de nuestros competidores.
  • Crear programa de capacitaciones para jefes de área en Coordinación con Recursos Humanos Lima Central.
  • Utilizar relaciones personales y profesionales para atraer huéspedes de alto perfil (Empresarios, Diplomáticos, etc.)
  • Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior.
  • REQUISITOS :

  • Profesional titulado en Administración Hotelera o afines.
  • Dominio del idioma Ingles.
  • Office a nivel avanzado.
  • Mínimo 3 años en hoteles de prestigio de 4 y 5 estrellas como Jefe de Operaciones (deseable)
  • Manejo de sistemas hotelero.
  • COMPETENCIAS :

  • Claridad de Propósito.
  • Orientación al cliente.
  • Capacidad resolutiva.
  • Comunicación efectiva.
  • Cercanía y relacionamiento.
  • Desarrollo personal y de otros.
  • SE OFRECE :

  • Remuneración promedio al mercado.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
  • Puntos Hoteleros mensuales.
  • Un día libre por cumpleaños.
  • Seguro Complementario
  • Un día libre al año.
  • Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
  • Línea de carrera.
  • Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
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