ADMINISTRADOR DE ALIMENTACIÓN Y SERVICIOS EN CAMPAMENTO / SITIO REMOTO
Newrest
Lima, Lima, Perú
hace 3 días
  • Descripción de la Empresa : Newrest, empresa especializada en la restauración fuera del domicilio, es uno de los líderes mundiales del catering multisectorial.
  • El Grupo, cuyos activos bajo gestión se elevan hasta los 2.001,3 millones de euros en 2018 / 19, da trabajo a 34.900 personas en 58 países diferentes.

  • Descripción Funciones del Cargo : Newrest se encuentra actualmente en busca de un ADMINISTRADOR DE ALIMENTACIÓN Y SERVICIOS EN CAMPAMENTO / SITIO REMOTO para realizar las siguientes funciones : - Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria - Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
  • Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.
  • Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa. - Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio.
  • Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo. - Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información para analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.
  • Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad
  • Requisitos : -Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines.
  • EXPERIENCIA MÍNIMA DE 02 AÑOS como Administrador, Jefe de Contrato o Campamento en el SERVICIO DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS, HOTELERIA, LAVANDERÍA en SITIOS REMOTOS (CAMPAMENTOS).
  • Campamento en el SERVICIO DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS, HOTELERIA, LAVANDERÍA en SITIOS REMOTOS (CAMPAMENTOS). -Experiencia de 02 AÑOS EN OPERACIONES DE SERVICIO en SITIO REMOTO (CAMPAMENTO).
  • Conocimiento en control de costos y presupuesto -Experiencia en servicios de atención mayor a 1000 comensales (DESEABLE).
  • Disponibilidad para laborar en REGIMÉN 2x1 (28x14 / 21x42 de acuerdo a Operación por la coyuntura de la Pandemia). -Disponibilidad para laborar en SITIO REMOTO (CAMPAMENTO).
  • Condiciones Oferta :
  • Beneficios : Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley). Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje Cobertura al 100% en Traslados (Lima Operación / Operación Lima) Seguro médico privado (EPS) cubierto al 100%, superado el periodo de prueba.
  • Descripción Proceso de Selección : El proceso de selección se realiza a través de AIRA - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
  • Para postular solo necesitas : 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu mail 3. Ingresar a AIRA y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por mail (a través de AIRA) para seguir a la etapa presencial.

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