Chef - Regimen Minero
confidencial
Lima Lima, Lima, Perú
hace 3 días
source : Jobomas

Asignar los trabajos y responsabilidades a cada Jefe de Área dentro del Comedor y Cocinar>

Participar en la elaboración de pedidos mensualesr>

Supervisar la elaboración de los menús, servicios prestados a los clientes y la higiene en todas las áreasr>

Mantener un banco de recetas para el diseño de las minutas, implementando nuevos productos de acuerdo con lo requerido por el clienter>

Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y / o jefe de operaciones de la zonar>

Elaborar el pre-costeo y supervisar el control de costosr>

Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del árear>

Capacitar al personal a su cargo en la Política y demás documentos del Sistema de Gestión Integrado que le correspondanr>

Apoyar en la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión Integrador>

Disponibilidad para obrar en un régimen mineror>

Estudios en Gastronomía o carreras afinesr>

Conocimientos de normas y procedimientos de calidad y seguridad industrialr>

Adaptación y Adaptaciónr>

Experiencia mínima de 5 añosr>

Beneficios a planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley CTS, Gratificación y Vacacionesr>

Alimentación, transporte y estadía cubiertosr>

Excelente clima laboralr>

Área : Gastronomía y Turismo / Gastronomia Nivel mínimo de educación : Universitario Tipo de trabajos : Full-time , es , Líder mundial en Servicios de Calidad de Vidaor más de 50 años hemos desarrollado una experiencia única que une a colaboradores en más de 65 paísesllo nos permite desarrollar Servicios de Calidad de Vida que fortalecen el bienestar de los individuos, mejorando su eficacia, y ayudando compañías y organizaciones a mejorar su desempeño Perú llevamos más de añosllevando bienestar y calidad de vidaa más de 35 mil consumidores diariosontamos con más de 5000 colaboradores que nos permiten gestionar eficientemente las más de empresas en las que brindamos serviciosesarrollamos, gestionamos y entregamos una variedad única de Servicios On-site y Servicios de Beneficios & Incentivos para mejorar la Calidad de Vida de todos nuestros clientes.

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