maitre La Rulet Surco
ANDEAN SLOTS SAC
SURCO - LIMA - PERú, PE
hace 3 días
source : beBee

Somos una empresa reconocida en el rubro de AB y entretenimiento. Buscamos una persona dispuesta a laborar como MAITRE en EL POLO SURCO Restaurante La Rulet 5 tenedores.

MISIÓN Tiene como primera responsabilidad comprobar la reserva de los clientes. Por regla general es la persona que ofrece el menú cuando todo está a punto para servir y que además proporciona la cuenta por lo consumido.

FUNCIONES1. Supervisar el armado de las mesas de todo el restaurant.2. Supervisar que las estaciones estén ordenadas y abastecidas.

3. Realizar una revisión preventiva de los baños damas y caballeros.4. Supervisar las barandas y las escaleras de ambos accesos de ingreso.

5. Supervisar que el personal asignado a la atención desde el inicio de apertura este cambiado a la hora señalada.6. Supervisar que las reservas estén listas, correctamente armadas y puntuales.

7. Revisar que todo el personal este bien uniformado y tengan sus implementos necesarios.8. Observar que todos los toldos estén correctamente distribuidos.

9. Supervisar que el personal tenga escrito en comandas el buffet de la quincena desayuno y almuerzo.10. Chequear lo realizado por el personal de limpieza de amanecida limpieza de terraza, baños, pasadizos.

11. Observar el desempeño de sus compañeros respecto a su forma de atención.12. Comunicar deficiencias que existan en el salón sillas, mesas, muebles.

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