Mozo/Azafata - Casa Andina Standard Machu Picchu
Casa Andina
Urubamba, PE
hace 6 días

Nos encontramos en la búsqueda de Mozo / Azafata para nuestro Hotel Casa Andina Standard Machu Picchu.

Funciones :

1. Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).

2. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno buffet y cena) : armar la isla, colocar manteles, etc.

3. Limpiar el mobiliario del salón.

4. Llevar el control de la zona que se le asigne para la atención y ejecutar las actividades que esto implica : uso de new pos y manejo básico de caja.

5. Ejecutar la secuencia de servicio dentro del turno asignado.

Requisitos :

  • Educación técnica.
  • Experiencia mínima de 1 año en el puesto
  • Conocimiento en cultura gastronómica
  • Competencias :

  • Agilidad de aprendizaje
  • Integridad - Innovación
  • Trabajo en equipo
  • Orientación a resultados
  • Orientación al cliente
  • Reportar esta oferta
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