Nos encontramos en la búsqueda de Mozo / Azafata para nuestro Hotel Casa Andina Standard Machu Picchu.

Funciones :

1. Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).

2. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno buffet y cena) : armar la isla, colocar manteles, etc.

3. Limpiar el mobiliario del salón.

4. Llevar el control de la zona que se le asigne para la atención y ejecutar las actividades que esto implica : uso de new pos y manejo básico de caja.

5. Ejecutar la secuencia de servicio dentro del turno asignado.

Requisitos :

Competencias :