Pollero Hornero - Chiclayo, Lambayeque
confidencial
Chiclayo Lambayeque, Lambayeque, Perú
hace 9 horas
source : Jobomas

Tiempo CompletoPOLLERÍA BRASA BRAVASe encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Pollero Hornero para la ciudad de Chiclayo.

Funciones : - Elaborar la producción diaria de pollos.- Ingresar al horno los pollos para su cocción de acuerdo a las técnicas y procedimientos establecidos por el restaurante.

  • Preparar el aderezo del pollo a la brasa, así como sus complementos de ensalada, papas fritas y cremas.- Cuidado y supervisión del almacenamiento y maceración del pollo.
  • Horneado de pollo durante el día.- Entrega del pollo, papas, ensalada y cremas en empaques para delivery y consumo en salón.
  • Velar por la calidad del producto a entregar en los tiempos establecidos.- Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
  • Responsable de la limpieza y cuidado de su área. Qué requisitos buscamos?- Estudios técnicos concluidos, truncos o en curso en gastronomía (deseable).
  • 3 años de experiencia comprobada como Hornero en empresas del rubro similar entre pollerías y restaurantes.- Disponibilidad de laborar en horario completo.
  • No contar con antecedentes penales, judiciales o policiales.- Actitud y compromiso.- Disponibilidad para pasar por período de prueba de un día.
  • Beneficios : - Remuneración acorde al mercado laboral.- Se reconoce almuerzo y cena.- Horario : 11 : 00 a.m. - 9 : 00 p.m.

    sujeto a cambio según el horario de emergencia).- Beneficios de contratación en planilla, según desempeño. Forma parte de esta gran familia!2 años

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