(YTE-708) Chef Principal | CM203
Obiettivo Lavoro Los Andes
Arequipa, Arequipa, PE
hace 5 días
source : WHATJOBS

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Descripcin de la vacante

REQUISITOS Estudios Superiores Culminados en Gastronoma Experiencia minima 3 aos en posiciones similares Chef Principal, Chef Ejecutivo y en instituciones reconocidas hoteles, restaurantes, etc.

encargado de procesos de cocina y con personal a cargo. Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo con un da de descanso semanal.

Se solicita disponibilidad para hacer horarios rotativos, horarios nocturnos eventualmente. FUNCIONES Organizacin y supervisin del correcto funcionamiento de las diferentes reas de la cocina.

Implementacin de procedimientos y procesos eficientes. Organizacin y manejo de personal a cargo Organizar y controlar el mantenimiento y limpieza de los diferentes ambientes y reas de cocina con el personal de cocina.

Responsable de una adecuada gestin de insumos requerrmientos de compra, control de calidad, porcionamiento, almacenamiento, etc.

Planificacin de menu semanal de acuerdo a los estandares establecidos por la institucin. Velar y alinear los esfuerzos de acuerdo a los estndares de alidad propuestos por la institucion Supervision mediante controles.

Propuestas de mejora.BENEFICIOS Agradable ambiente laboral. Ingreso directo a Planilla desde el primer dia de labores con todos los Beneficios de Ley Remuneracin acorde al mercado Bono variable de acuerdo al consumo.

Pertenecer a prestigiosa institucin con aos de experiencia entregando servicia de calidadBolsa de trabajo Per ofrecemos puesto de Chef Principal para el sector de Produccin Operarios Manufactura en la empresa Obiettivo Lavoro Los Andes de Arequipa.

Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currculum vitae y postlate a este empleo.

Tipo de empleo Tiempo completo.

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P637) Chef Principal

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