Gestor de Calidad
Cencosud Peru S.A
Lima, Lima (PE), PE
hace 4 días

En Cencosud Perú nos encontramos en la búsqueda de profesionales para la posición de Gestor de Calidad, quien se encargará principalmente de verificar el cumplimiento de las normas de calidad a través del seguimiento de los procesos en tienda.

Principales funciones :

  • Supervisar el cumplimiento de los proveedores respecto a las normativas sanitarias y de rotulado, en el momento de la recepción de mercadería en la tienda.
  • De identificar un problema del proveedor (producto o etiquetado no conforme) lo comunica al equipo control de proveedores para las acciones con el proveedor.

  • Brindar soporte técnico a la gestión de atención de reclamos, de acuerdo al procedimiento. Apoyar en la investigación y análisis del caso para determinar las posibles causas y coordinar con el Jefe de División y control de proveedores las acciones del caso.
  • Realizar inspecciones higiénico sanitarias (BPM y HACCP) en Perecibles y abarrotes, a través de criterios de evaluación y uso de un check-list estándar establecido.
  • Capacitar permanentemente a colaboradores y realizar inducción breve in situ a colaboradores nuevos, en temas de HACCP, BPM, Higiene y Saneamiento.
  • Capacitar a los Jefes de división y puestos claves en temas de calidad, en coordinación de su Supervisor responsable.

  • Controlar el cumplimiento del programa de control de plagas en la tienda, acompañar al proveedor de control de plagas en sus visitas de monitoreo a la tienda, comunicar al proveedor de algún avistamiento de plagas, coordinar con tienda la realización de las mejoras que aporten a la solución del problema de plagas o prevención del mismo.
  • Durante las verificaciones analíticas a tienda, supervisar el correcto muestreo de los productos, verifica si las superficies muestreas han sido desinfectadas.
  • Coordina las acciones correctivas con el encargado de tienda ante productos no conformes.

    Requisitos :

  • Egresado o Bachiller en la carrera profesional de Industrial Alimentarias, Ing. Agroindustrial o Ing. Industrial.
  • Experiencia mínima de 2 años en tiendas del sector retail (deseable).
  • Capacitación en BPM, HACCP, ISOS y Normas Sanitarias.
  • Manejo de Excel a nivel intermedio indispensable.
  • Manejo de SAP.
  • TrabajaEnCencosudPerú

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