sous chef - Arequipa
Acuriorestaurantes
Arequipa, Arequipa (PE), PE
hace 1 hora

Somos una empresa líder en el sector gastronómico, nuestra familia sigue creciendo y estamos buscando a los mejores cocineros y cocineras para sumar al cumplimiento de objetivos en todas nuestras marcas : Tanta, La Mar, El Bodegón, Barra Chalaca, Chicha, Astrid y Gastón, Papachos y Panchita.

Principales Funciones :

  • Supervisar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  • Manejo de costos de los insumos necesarios para las labores del día, con una correcta rotación de productos.
  • Elaboración de carta y / o menú de manera periódica.
  • Clases demostrativas en ingles y español.
  • Características de tu perfil :

  • Estudios en cocina.
  • 2 años en posiciones similares.
  • Manejo de equipo de cocina de 20 a 30 personas.
  • Beneficios para ti :

  • Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios sociales de acuerdo a ley.
  • Alimentación cubierta al 100%
  • Línea de carrera y aprendizaje constante.
  • Red de beneficios de salud, familia y educativos.
  • Te invitamos a que juntos lleguemos al corazón de más personas, a través de experiencias gastronómicas únicas que generen un impulso de la comida peruana y un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.

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