FuncionesCumplir con las disposiciones de su Gerencia.Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de aseguramiento de la calidad.

Desarrollar, implementar, validar, comunicar y mantener el plan de calidad, el Sistema HACCP y los Programas Prerequisitos BPM y PHS.

Liderar el desarrollo y direccionamiento del aseguramiento de calidad e iniciativas de mejoramiento de calidad para todos los productos, procesos y servicios.

Participar en el desarrollo, ejecución y perfeccionamiento del Sistema de Calidad.Establecer, mantener, en coordinación con los jefes de área, los seguimientos y monitoreos requeridos para asegurar y mejorar la calidad de los productos, dando cumplimiento a las normas vigentes y las exigencias de los clientes.

Realiza yo participa en la caracterización de los nuevos productos en sus diferentes fases de desarrollo y en el establecimiento de las especificaciones de calidad de los mismos.

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