Jefe de Carnes y Pescado
Hipermercados Tottus
Huancayo, Junin, Peru
hace 5 días

Descripción

TOTTUS es una empresa del sector retail dedicada a la venta minorista de productos de alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del hogar, entre otros.

Tenemos 15 años en el mercado peruano y formamos parte del grupo Falabella. Somos más de 10 000 colaboradores, 60 tiendas a nivel nacional y estamos en un franco proceso de crecimiento.

Somos el único supermercado considerado como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú por 14 años consecutivo y estamos buscando personas como tú para la posición de :

JEFE DE CARNES Y PESCADOS

Principales Funciones :

  • Planificar, supervisar y dirigir el abastecimiento de insumos, rotación de inventarios, control de mermas sobre la base de calidad, frescura y surtido de los productos.
  • Realizar la planificación de las acciones operativas y comerciales de las diferentes campañas que se realizan en la tienda, basadas en los lineamientos definidos por la compañía.
  • Desarrollar actividades que aseguren el cumplimiento de los objetivos de venta.
  • Coordinar con el área de compras el desarrollo de nuevos productos o mejorar los productos ya existentes, según la demanda del mercado.
  • Requisitos :

  • Formación Académica : Universitaria o Técnica concluida en Ingeniería Industrial, Alimentaria, Agrónoma, Pesquera y / o afines.
  • laboral : Mayor a un año desarrollando las funciones de supervisor o coordinador en el área de producción o ventas en empresas comercializadoras de productos cárnicos, concesionarios de alimentos y / o supermercados.
  • Conocimientos Específicos : Gestión de Calidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
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