Asistente de Cocina (experiencia en calientes) - San Isidro
Crosland
San Isidro, Lima (PE), PE
hace 3 días

Somos Limaná, un restaurante de comida saludable y pet friendly, y queremos contarte que estamos buscamos a alguien para el puesto de Asistente de cocina La persona elegida deberá cumplir con los siguiente perfil :

Perfil ideal :

  • Estudios culminados de la carrera de Gastronomía, Hotelería, Pastelería o afines.
  • Experiencia minima de 1 año como Asistente de Cocina, especialidad en calientes
  • Disponibilidad para trabajar en horario completo en San Isidro (vivir en zonas aledañas, indispensable)
  • Inglés Intermedio (no indispensable)
  • Principales tareas :

  • Usar de manera correcta las máquinas para los diferentes cortes, extracciones de insumos y detectar fallas en las máquina usadas y pedir que se realice el mantenimiento de estas
  • Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior.
  • Hacer las preparaciones con precisión según receta Limaná.
  • Almacenar correctamente los productos que se hacen con antelación siguiendo los procesos establecidos.
  • Realizar la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad.
  • Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva.
  • Seguir con estricto rigor los lineamientos de sanidad y salubridadpara las preparaciones.
  • Beneficios :

  • Sueldo +Puntos
  • Ingreso a Planilla
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