Cocinero/A
confidencial
Lima Lima, Lima, Perú
hace 6 días
source : Jobomas

Requisitos : Con experiencia mnima de 1 ao en restaurant y / o fast food (indispensable) Se valorar estudios en Gastronomcos Conocimiento y experiencia en comida rpida (sndwiches, hamburguesas, salchipapas,mostritos, caja china, anticuchos, mollejitas, oollo al cilindro ,etc) .

Disponibilidad de horario de 8 : 00pm a 20 : 00pm. Residir en Lima SJL Indispensable. Preparacin de los alimentos acorde a la carta, de preferencia comida rpida (diversidad de hamburguesas, salchipapas, sandwiches, chorizo, anticuchos, caja china , mostritos, pollo al cilindro,etc.

Responsable del abastecimiento y pedido de insumos Inventario diario Limpieza en el reaCon iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prcticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presin.

Preparacion de platos a la carta Manejo de cortes, presentacion de platos. Manejo de mice and place para los platos. Manejo de otras areas de cocina en general.

Apoyar en otras areas dentro de la cocina, en labores encomendadas. Incluye alimentacion Responsabilidad que los platos se presenten correctamente.

Debe permanecer todo el tiempo en su puesto Supervisa la entrada y salida de mercadera. Procesamiento de los insumos necesarios para el uso del da.

Preparacin y coccin de los platos de la carta segn los pedidos de los clientes. Armado y decoracin de los platos. Limpieza al final del da de toda la cocina.

Listado del inventario de la entrada y salida de mercadera. Inventario del Stock de la Mercadera. Actividades a realizar : Responsable del abastecimiento y pedido de insumos.

Inventario diario. Limpieza en el rea. Con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prcticas de manufactura, responsabilidad.

Disponible a trabajara bajo presin.Preparacion de platos a la carta. Manejo de cortes, presentacin de platos. Manejo de mice and place para los platos.

Manejo de otras areas de cocina en general. Apoyar en otras reas dentro de la cocina, en labores encomendadas. Incluye alimentacin.

Responsabilidad que los platos se presenten correctamente. Debe permanecer todo el tiempo en su puesto. Supervisa la entrada y salida de mercadera.

Procesamiento de los insumos necesarios para el uso del da. Preparacin y coccin de los platos de la carta segn los pedidos de los clientes.

Armado y decoracin de los platos. Limpieza al final del da de toda la cocina. Listado del inventario de la entrada y salida de mercadera.

Inventario del Stock de la Mercadera.

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