Asistente de Tienda en San Miguel
chinawok
Lima, Lima, Chile
hace 33 días

Importante empresa del rubro Fast Food con 5 años en el país, tiene el agrado de invitarte a ser parte de su equipo para el puesto de ASISTENTE DE TIENDA en Popeyes de La Mar.

FUNCIONES

  • Responsable de la operación de la tienda a cargo (servicio y producción).
  • Responsable del proceso de cuadratura de caja (por turno, cierre de día).
  • Experiencia previa en HACCP (indispensable)
  • Asegurar el abastecimiento de productos para la correcta ejecución de las operaciones.
  • Gestión de colaboradores, velando por la adecuación al puesto y un correcto entrenamiento.
  • Responsable de todas las acciones relacionadas a la gestión humana (programación de horarios, comunicación interna, selección, línea de carrera, reuniones mensuales, retroalimentación, etc.).
  • Responsable de las auditorias operativas de la marca, del corporativo y de la franquicia.
  • Responsable de los indicadores de gestión de tienda (venta, costo de venta, rentabilidad, rotación), así como de las acciones de mejora que se planteen a partir de estos.
  • REQUISITOS

  • Egresados de las carreras universitarias y / o técnicas en Administración, Marketing, Ingeniería Industrial, Gastronomía y / o afines.
  • Experiencia mínima de 1 año en el rubro (fast food) en puestos como Jefe de Turno o Asistente de Tienda (INDISPENSABLE).
  • Conocimiento de Office a nivel intermedio.
  • Conocimiento de la herramienta Balanced Scorecard.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativo (apertura y cierre de tienda).
  • POPEYES es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación

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