Jefe de Operaciones
Gate Gourmet
Callao, Lima, Perú
hace 4 días

Requisitos

  • Formación Universitaria, Ingeniero en Industrias Alimentaria, Ingeniero Industrial, Administración o profesión afín.
  • Experiencia mínima de 5 años en puestos de jefatura relacionados con catering indispensable (excluyente)
  • Deseable conocimiento aeronáutica civil
  • Conocimiento de computación, Excel avanzado
  • Dominio del Idioma ingles a nivel intermedio.
  • Funciones

  • Participar en la formulación y proposición de la política y objetivos del área.
  • Proponer el programa de capacitación del personal de la Gerencia de Operaciones
  • Verificar la programación de las actividades de los Supervisores de Turno, encargados de vuelo, Chóferes y despachadores, según la programación y / o itinerario de vuelos diarios
  • Participar en la formulación del proyecto de presupuesto correspondiente al área en armonía a los lineamientos aprobados y a los que adicionalmente indique la Gerencia de Operaciones
  • Controlar la carga en los aviones de acuerdo a procedimientos vigentes.
  • Controlar las actividades de las áreas de la Gerencia de Operaciones, programando al personal en función del tipo y cantidad de vuelos e implementar procedimientos operativos, conjuntamente con el area comercial, Supervisores de Turno, y Supervisores de vuelo.
  • Controlar y asegurar que los equipos y materiales de servicios a bordo que se utilizan en la prestación del servicio, en los diferentes turnos, sean los correctos y que se encuentren en óptimas condiciones operativas e higiénicas.
  • Controlar los pedidos y registros de los mismos, que se realizan a las áreas de producción y operaciones, que participan en la prestación del servicio
  • Controlar el abastecimiento que realizan las áreas de Producción y Equipos, que participan en la prestación del servicio.
  • Velar por el cumplimiento de los horarios de entrega de servicios (internamente), como así también el cumplimiento de horario en el aborda miento de los aviones tanto en las operaciones regulares como cargueros, chárter y servicios en sala.
  • Beneficios

  • Ingreso a planillas desde el primer día
  • Remuneración acorde al mercado
  • Alimentación cubierta al 100%
  • Pago de utilidades
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